וויטאַמין C קאַלסיום אַסאָרבאַטעכץ פּודער
1. הקדמה פון וויטאַמין C קאַלסיום אַסאָרבייט פּודער:
וויטאַמין C קאַלסיום אַסקאָרבאַטע פּודער איז אַ קאַמפּאַונד מיט די מאָלעקולאַר פאָרמולע CAC12H14O12. די קאַלסיום זאַלץ פון אַסקאָרביק זויער, איינער פון די מינעראַל אַסקאָרביץ. ווי אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו, עס האט די נומער E 302. עס איז באוויליקט פֿאַר נוצן ווי אַ שפּייַז אַדאַטיוו אין די אי.יו., USA און אויסטראַליע און ניועןאַלאַנד. צווישן זייַן פילע ניצט איז צו האַלטן apples פריש, אַזוי זיי טאָן נישט שלאָגן ברוין געשווינד.
2 . באַסיק אינפֿאָרמאַציע :
|
Product Name
|
Vitamin C Calcium ascorbate
|
|
Specification
|
98%
|
|
Appearance
|
White to yellowish crystalline powder
|
|
Molecular formula
|
CaC12H14O12
|
|
Molecular weight
|
390.31
|
|
CAS No
|
5743-28-2
|
|
Solubility
|
soluble in water, hardly soluble in ethanol, pH value of 10% aqueous solution is 7~8
|
3 . פארוואס מיר דאַרפֿן צושטעלן וויטאַמין C קאַלסיום אַסאָרבאַטעכץ פּודער?
קאַלסיום וויטאַמין C פּודער איז דער הויפּט געניצט ווי אַ אַנטיאַקסאַדאַנט צו עסן אָן טשאַנגינג דער טעם פון דער אָריגינעל עסנוואַרג און קענען העסאָפע די קאַלעאַלאַדזשיקאַל אַקטיוויטעטן פון וויטאַמין C. וויטאַמין C איז ינוואַלווד אין אַ פאַרשיידנקייַט פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף, פאָרמינג אַ ריווערסאַבאַל רעדאָקס סיסטעם מיט דעאָקסיאַסקאָרביק זויער אין דעם גוף, פּלייינג אַ וויכטיק ראָלע אין בייאַלאַדזשיקאַל אַקסעסעריז און סעליאַלער אָטעמען; דיסעלאַרי לאַטערלי איז ענג שייַכות צו אַמינאָ זויער בילד, נעוראָטראַנסמיטטער סינטעז, קאַלאַגאַן ינטערסעללולאַר סינטאַסעל. פאַרגיכערן די וווּקס פון רויט בלוט סעלז; העכערן די אַבזאָרפּשאַן פון פּרעסן אין די קישקע, רעדוצירן די דור פון סערום קאַרסאַנאָודזשעניק סאַבסטאַנסיז ניטראָסאַמינעס; נוטראַלייז טאַקסאַנז, העכערן די דור פון אַנטיבאָדיעס, פֿאַרבעסערן די דעטאָקסיפיקאַטיאָן פונקציאָנירן פון די גוף און קעגנשטעל צו ינפעקטיאָוס חולאתן, און האט אַן אַנטיהיסטאַמין ווירקונג; עס קענען אויך פֿאַרבעסערן די פונקציע פון די האַרץ מוסקל און האט אַ וויכטיק נוטרישאַנאַל ווירקונג אויף אויג געוועב. די הויפּט פונקציע פון וויטאַמין C איז צו אָנטייל נעמען אין די פאָרמירונג און וישאַלט פון קאַלאַגאַן, אַזוי פּלייינג אַ וויכטיק ראָלע אין ביין פאָרמירונג, ווונד היילונג און מיינטיינינג געזונט גאַמז, פּאַרטיסאַפּייטינג אין די גוף, פּאַרטאַד אין די גוף, פּאַרץ פון כיידז די פאָרמירונג פון ינטערסעללולאַר מאַטריץ. וויטאַמין C איז געניצט צו פאַרמייַדן בלידינג גאַמז, פרייַ ציין, קאָנדזשונטשוואַל, רעטינאַל אָדער סערעבראַל כעמעראַגיישאַן, סקאָרבוט, עטק. עס איז אויך געניצט אין אַקוטע העאַטיס און כראָניש פאַרמערסינג און כראָניש פאַרמערסינג liver, in various anemias, allergic skin diseases, to promote wound healing, to lower cholesterol, as an antioxidant to prevent damage by oxygen free radicals, etc. In addition, it is also used as a food In addition, it is also used as עסנוואַרג פאָרטיפיינג אַגענט, קאָרמען אַדאַטיוו, עטק. עס איז אַ צווייענדיק פונקציע אַדאַטיוו צו פאַרמייַדן ריקאַץ און סקאָרבוט.
4. אַפּפּליקאַטיאָן:
עס קענען זיין געוויינט ווי אַ פּריזערוואַטיוו פֿאַר פירות און וועדזשטאַבאַלז, און ווי אַ אַנטיאַקסאַדאַנט פֿאַר שינקע, פלייש און באַקוויט מעל. געוויינט ווי אַ ניט-ייאַניק סערפאַקטאַנט און נוטריאַנט פֿאַר הויט זאָרגן און האָר וווּקס. געוויינט ווי אַ דיסינפעקטאַנט פֿאַר אָביעקטיוו רייניקונג. ווי אַ קאַלסיום זאַלץ, עס קענען פאַרמייַדן אָסטיאַפּעראָוסיס, און עס קענען נידעריקער בלוט דרוק ווען געוויינט אין טיי און בעוורידזשיז.
1. געוויינט צו האַלטן עסנוואַרג פריש און פאַרמייַדן פּראָטעין פון קאַליע
2 פאַרלייגן און טייַנען הויך לאַק אין די מענטשלעך גוף.
3 העסאָוקם קאַלסיום פֿאַר דעם אָרגאַניזם.
5. .COA :
|
Items
|
Standards
|
|
Appearance
|
White to slightly yellow
|
|
Identification
|
Positive
|
|
Assay
|
99.0 -101.0%
|
|
Specific optical rotation
|
+103°- +106°
|
|
Clarity of solution
|
Clear
|
|
pH (10%, W/V )
|
7.0-8.0
|
|
Loss on drying %
|
0.25 Max
|
|
Sulphate (mg/kg) %
|
150 Max
|
|
Total heavy metals %
|
0.001 Max
|
|
Lead %
|
0.0002 Max
|
|
Arsenic %
|
0.0003 Max
|
|
Mercury %
|
0.0001 Max
|
|
Zinc %
|
0.0025 Max
|
|
Copper %
|
0.0005 Max
|
|
Residual Solvents (as Menthanol) %
|
0.3 Max
|
|
Total plate count (cfu/g)
|
1000 Max
|
|
Yeasts & molds (cuf/g)
|
100 Max
|
|
E.coli/ g
|
Negative
|
|
Salmonella/ 25g
|
Negative
|
|
Staphylococcus aureus/ 25g
|
Negative
|
פּראָדוקט קאַטעגאָריעס : הייס סעלינג פּראָדוקטן
ינקווירי קאָרב (4 ווב 34 רוו 3) 
יבערקוקן צו באַזוכן
