שווארצע גרין טיי פּודער
1. וואָס איז גלייַכן גרין טיי פּודער ?
גלייַכן גרין טיי פּודער איז אַ מיקראָפאַן-ווי טיי פּראָדוקט געמאכט פון פריש בלעטער באדעקט מיט פּאַרע (אָדער הייס ווינט) באדעקט מיט פּאַרע (אָדער הייס ווינט), און די טרוקן בלעטער מיט דריינג די גרינדינג פּראָצעס. די מאַטטשאַ טיי ערידזשאַנייטאַד אין טשיינאַ, אויפשטיין אין טאַנג, בליענדיק און סאָנג דינאַסטי. עס האט אַ געשיכטע פון מער ווי אַ טויזנט יאר.
2. די חילוק פון מאַטשאַ פּודער און גרין טיי פּודער:
* טיי פריש בלעטער דאַרפֿן צו זיין באדעקט פֿאַר אַ האַלב חודש איידער פּיקט.
* קלייַבן די פריש בלעטער דורך האַנט.
* טרוקן פריש בלעטער פּאַרע.
* פייַן גרינדינג (פּילקע מילסטאָון)
* גרין טיי פּודער איז פּודער געשאפן דורך גרין טיי גרינדינג ;
* די לויפן טשאַרט פון מאַטטשאַ גרין טיי פּודער :
אַראָפּנעמען די פּעטיאָלע און בלאַט וועינס. ווען די גאנצע טיי איז פּראָסט אין טיי פּודער, עס ווערט די רוי מאַטעריאַל פֿאַר מאכן מאַוינאַ;
3. סעווען גראַדעס פון מאַטטשאַ פּודער :
|
Grade
|
A
|
AA
|
AAA
|
AAAA
|
AAAAA
|
Baking grade A
|
Baking grade AA
|
|
Selection of Raw Material
|
Maojian,planted in Xinyang,China
|
“Shubei”Species from Japan,planted in Xinyang, China
|
Maojian,planted in Xinyang,China
|
|
Mesh
|
500 Mesh
|
1000 Mesh
|
2000 Mesh
|
3000 Mesh
|
5000 Mesh
|
500目
|
1000目
|
|
Color
|
Green
|
Green
|
Green
|
Jade Green
|
Jade Green
|
Green
|
Green
|
|
Purity
|
100% Matcha Powder
|
100% Matcha Powder
|
100% Matcha Powder
|
100% Matcha Powder
|
16% Barely Grass Powder +84% Matcha
|
100% Matcha Powder
|
|
Taste
|
Slightly bitter
|
Slightly bitter,not astringent
|
Natural
fragrance
|
Natural
fragrance
|
Slightly bitter
|
Natural
fragrance
|
|
Application
|
Use for noodles,biscuits,moon cakes,nougat puff,macaron, chocolate etc.
|
Use for drinks,smoothies,ice cream,yogurt etc.
|
Ceremony Grade，Suitable for direct drinking or making high -end products for sales.
|
Use for noodles,biscuits,moon cakes,nougat puff,macaron, chocolate etc.
|
נוצן די סעלעקציע פון די מינים :
די קוואַליטעט פון טיי איז הויך, די אינהאַלט פון קאַפין און טיי פּאָליפענאָלס איז נידעריק, און דער טעם איז גוט.
זייער אין שורה מיט די באדערפענישן פון די קוואַליטעט באדערפענישן. דעם פאַרשיידנקייַט איז אַ טיי בוים אין טשיינאַ פון טשיינאַ אין 1890
די אויסגעקליבן, ווייַל די פאַרשיידנקייַט פון קוואַליטעט, הויך טראָגן, שטאַרק וווּקס און גרויס פאַבריק, טיי
פאַרמערס ליבע. דערווייַל, די בעיבע מינים ינטראַדוסיז פּלאַנטינג אין מיין לאַנד פֿאַר די פּראָדוקציע פון מאַטאַ.
5. הינדלאַקטערערס פון מאַטאַ גרין טיי פּודער:
* מאָדערן הינטער -מיקראָ קראַשינג טעכנאָלאָגיע:
מאָדערן הינטער -מיקראָ קראַשינג טעכנאָלאָגיע זענען שטענדיק געפירט אויס אין די גאנצע פּראָצעס אין אַ נידעריקער טעמפּעראַטור, וואָס קענען געזונט ופהיטן די אַקטיוו ינגרידיאַנץ אין די טיי;
* סעלעקציע פון רוי מאַטעריאַל :
קאַווערינג טיי איז די רוי מאַטעריאַל, דער אינהאַלט פון טיי, פּראָטעין, און טשלאָראָפילל איז העכער, און די אינהאַלט פון קאַפין איז נידעריקער. דעריבער, די מאַטטשאַ קאָליר איז דזשאַדע גרין, און דער טעם איז פריש און נישט ביטער.
6. אַפּפּליקאַטיאָן :
געבעקס, ברויט, הויט זאָרגן פּראָדוקטן, ביסקאַץ, סנאַקס, קראַנט טרינקען, פּאַקקאַגינג בעוורינעס, טי צערעמאָניע, אייז קרעם, דיזערץ;
פּראָדוקט קאַטעגאָריעס : ערבאַל עקסטראַקט > ריע פּראַטעקשאַן רוי מאַטעריאַל
ינקווירי קאָרב (4 ווב 34 רוו 3) 
יבערקוקן צו באַזוכן
